C’est qui le patron ?! s’allie à Sicoly pour sauver la cerise des Monts du Lyonnais

La coopérative fruitière Sicoly, basée à Saint-Laurent-d’Agny dans les Monts du Lyonnais, s’associe avec la marque « C’est qui le patron ?! » pour valoriser la production locale de cerises. Cette collaboration inédite vise à permettre aux agriculteurs d’être rémunérés à un prix juste tout en proposant aux consommateurs de participer à la fixation du prix au kilo. Plus de 10 000 personnes se sont déjà mobilisées pour donner leur avis sur cette initiative qui pourrait redonner un nouveau souffle à la filière cerise locale.

Un secteur en grande difficulté

La cerise des Monts et Coteaux du Lyonnais traverse une période particulièrement compliquée. Comme le révèle un reportage de France 3 Rhône-Alpes, la production française de cerises a chuté de 21% ces dix dernières années, et un tiers des producteurs a mis la clé sous la porte. La concurrence étrangère est également très forte, puisqu’une cerise sur trois vendue en France provient désormais de l’étranger.

Les producteurs locaux doivent aussi faire face à de nombreux défis : « Elle a tellement fait de dégâts sur les vergers qu’il y a des vergers qui s’arrachent complètement puisque la récolte n’est plus possible », témoigne un producteur qui a investi 37 000 euros dans des filets de protection contre la mouche asiatique. Ces investissements considérables s’ajoutent aux aléas climatiques récurrents qui fragilisent encore davantage la filière.

Une démarche participative et équitable

L’originalité de cette initiative portée par « C’est qui le patron ?! » réside dans son approche participative. Originaire de l’Ain, cette marque s’est fait connaître depuis près de 10 ans avec la vente de lait à un prix équitable. Son principe : ce sont les consommateurs qui, dans un souci d’équité, fixent le prix de vente.

Pour les cerises des Monts du Lyonnais, 11 000 personnes ont participé au vote pour déterminer le prix juste. « Avec la démarche C’est qui le patron, le consommateur sait que quand il achète une barquette de cerises, tous les centimes seront redistribués en premier lieu au producteur pour qu’il puisse vivre et renouveler son exploitation », explique un représentant de la marque cité dans le reportage de France 3.

Un prix fixe et transparent

La coopérative Sicoly, qui produit environ 1 800 tonnes de cerises par saison, fait face à des coûts de production élevés. « La cerise nous coûte 2€ du kilo à produire et pour envisager l’avenir sereinement, il faudrait qu’on puisse les vendre 4€ », indique un responsable de la coopérative.

Les consommateurs ont finalement tranché pour un prix de 4,98€ la barquette de 500g, soit près de 10€ le kilo. Un prix qui restera stable « du premier jour au dernier jour » de la saison, de mai à juillet, contrairement aux fluctuations habituelles du marché.

Cette initiative représente « une première française et une nouvelle aventure » pour la marque C’est qui le patron ?!, qui élargit ainsi son offre aux fruits et légumes. « Ce ne sont pas des produits en plus quand on sait qu’il y a la vie des producteurs en jeu derrière », souligne la marque qui espère ainsi contribuer à la pérennité de cette production locale emblématique des Monts du Lyonnais.

À lire aussi : Bessenay : des projets ambitieux pour 2025 et une vie culturelle dynamique