Une boulangerie des Monts du Lyonnais va participer à l’émission La Meilleure Boulangerie de France sur M6

Valentin et Maxime, les artisans de la Maison Valentin pain située à Bessenay, vont représenter la région dans la célèbre émission La Meilleure Boulangerie de France. Leur passage à la télévision est programmé pour le lundi 20 avril à 18h35. Cet événement s’inscrit dans la treizième saison du concours, lors d’une semaine dédiée au secteur Rhône-Alpes Ouest.

Le savoir-faire de Bessenay mis en lumière

Cette compétition est bien plus qu’un simple concours culinaire, c’est une véritable vitrine pour les régions. L’émission prend la forme d’un road-trip à travers l’Hexagone pour découvrir le terroir, les producteurs locaux et le patrimoine culturel. La Maison Valentin Pain, installée à Bessenay, a été sélectionnée pour participer à ce voyage gourmand.

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Les épreuves qui attendent Valentin et Maxime

Le jury évaluera la boulangerie de Bessenay et attribuera une note en se basant sur plusieurs critères très précis. Pour se démarquer dans la compétition, les artisans devront d’abord convaincre sur la première impression, c’est-à-dire le premier ressenti des jurés lors de la découverte de la boutique. Ils seront ensuite jugés sur leur produit fétiche, le produit-phare chargé de représenter au mieux la boulangerie. L’évaluation portera également sur le pain signature, la création dont le boulanger est le plus fier pour montrer l’étendue de son savoir-faire. Enfin, Valentin et Maxime devront faire face au défi du jury, une épreuve conçue pour obliger les candidats à sortir de leur zone de confort et à se montrer ultra-créatifs.

Un rendez-vous à ne pas manquer sur M6

L’émission se présente comme un rendez-vous familial et fédérateur célébrant le patrimoine gastronomique. Les habitants des Monts du Lyonnais pourront découvrir la prestation de Valentin et Maxime ce lundi 20 avril. L’émission sera diffusée à 18h35.

Crédit photo : Maison Valentin pain